Macのターミナルからアプリを開きたい時、
例えばXcodeのプロジェクトを開きたいときなどは、

1

$ open hoge.xcodeproj

などとすればXcodeが起動されプロジェクトファイルが開きますが、beta版など複数のXcodeがインストールされている状態だと、意図しないバージョンが起動しイライラすることがあります。
そのような時は、-aオプションでアプリケーションを指定すればOKです。

1

$ open -a "/Applications/Xcode.app" hoge.xcodeproj

エイリアスに追加しておくと便利かもしれませんね。